薄荷茴香沙拉，来自意大利的开胃菜！
配料
茴香颈 1
小橙子 1
大黄瓜 1
薄荷 一汤匙 1
橄榄油 一汤匙 1
熟鸡蛋 2
准备
1。用小刀将茴香切块，放入碗中，加柠檬汁。
2。橙子去皮，切块。
3。黄瓜切片，并且将黄瓜，茴香和橙子混合在一起，加入薄荷。
4。加入橄榄油，拌匀。
5。鸡蛋去皮，放在沙拉里做装饰用。
厨师小贴士
1。茴香做好后要既食，不然会变色。
2。橄榄油特别的香味在冷却后味道更好。
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