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澳门:刚刚认识就恋上
  2007-6-8 来源:21cn 作者:佚名  【字体: 字体颜色
 

  你怎么会恋上一个刚刚认识的地方呢?元旦我在澳门吃午饭时一直这样自问,此时我正端坐在马忌士前地一家充满澳门风情的餐厅内。马忌士前地是当地的一座广场,位于澳门的两个海岛之一——路环,广场的地上铺满了黑白鹅卵石,成旋涡状,风格独特。路环雅憩花园餐厅是一间露天餐厅,围绕着硕大的菩提树,建有遮阳蓬,所有餐桌都设在一根地中海风格的乳黄色廊柱后,而乳黄色是这里葡式建筑的典型色调。我和一个朋友慵懒地坐着,吃着大螃蟹,再佐以葡萄牙绿酒(一种清爽的葡式葡萄酒),真是大快朵颐。

  也许我对澳门的不舍正是由于绿酒,但我情愿这是因为我所了解到的澳门的明天。元旦这天的考察旅行是我在三周之内第三次到澳门作短暂停留,其它时间我一直待在香港,从那里到澳门坐快速渡轮只需一小时。

  和澳门其它许多组成部分一样,路环市区由葡萄牙商人于1557年修建,它融合了欧亚文化,令人倾倒。路环市区依海岸线而建,市区的一边坐落着鲜红色的谭公庙(一座供奉渔家保护神谭仙圣的道教庙宇),另一边则是售卖各种咸鱼干的小店。市区内坐落着享有盛名的蛋挞之家安德鲁饼店(lord stow’s bakery)。不过当远眺海岸尽头的码头时,我看到了一些起重机,那是路氹金光大道(cotai strip)的所在。这条大道的开发商拉斯维加斯金沙集团称其为“全世界有史以来最大的旅游项目”。

  “路氹”是一个新词,指的是一片由沼泽地回填的陆地,连接路环和氹仔(澳门另一海岛),长达0.75英里。在交通顺畅的情况下,驾车从澳门机场至金光大道只需五分钟,从珠海地界到金光大道耗时也差不多。金沙集团董事长兼行政总裁谢尔顿?阿德尔森的理念很简单(据说是他从梦中得到的启发):“我们想复制拉斯维加斯大道。”金沙集团负责金光大道设计的梅达尔多?“米基”?埃斯特拉达随即补充说:“不过我们会更加自律。”在埃斯特拉达位于澳门的办公室可以俯瞰金沙娱乐场。它将于2004年开业,在友谊大马路上,占地面积达16.5万平方英尺,金窗熠熠生辉。友谊大马路是一条林荫大道,两旁遍布上世纪六七十年代的老式娱乐场。

  埃斯特拉达用激光笔向我展示墙上规划图里位于金光大道的八个发展项目。其中,拉斯维加斯威尼斯人大酒店(venetian casino resort)的翻版之作属于旗舰项目,建设速度惊人,计划将于今年夏天开业。威尼斯人度假村内设有面积达60万平方英尺的赌场,1.5万张座位的活动中心,120万平方英尺的会议中心,90英尺高、配有旋转自动扶梯“wow空间”,以及四周vip套房环绕的18洞屋顶高尔夫球场和一座人工波浪泳池。此外,还将有太阳马戏团(cirque de soleil)的演出和一座水上剧院。三条室内运河中的一条,将有龙舟漂流其上,而不是威尼斯式的尖头平底船“贡多拉”。“用形象的语言来说,那就像威尼斯的唐人街,”埃斯特拉达说。

  金沙娱乐场附近有一间特殊的媒体展示室,里面摆放着路氹金光大道项目的模型,看上去似乎将来这里会涌现一批为雷姆?库哈斯(rem koolhaas,译注:荷兰建筑大师,中国中央电视台新楼的设计者)所青睐、风格比较极端的建筑,但其实开发商可能更喜欢既有的拉斯维加斯式设计风格。威尼斯人度假村当然看上去将和内华达州的那个威尼斯差不多。金光大道上的其它娱乐场(其中很多也是由金沙集团建造的),以及由四季和香格里拉管理的酒店,将呈现出“当代葡式殖民风格”、“西藏特色”或者“意大利托斯卡纳风情”。更为前卫的可能会是新濠天地娱乐场,它由何鸿燊之子何猷龙管理的新濠国际公司开发,里面将有一个“热带风情的水下赌场”。

  007系列小说的作者伊恩?弗莱明(ian fleming)在小说《激情城市》(thrilling cities)中描述了1960年代初他在当时澳门的主要夜生活场所度过的一晚:“中央酒店严格说来并不是酒店。它是一座九层的大楼,现今澳门最大的建筑……酒店内你呆的楼层越高,就会碰到越靓丽、身价越高的女郎,赌台上下的注越高,音乐越动听。”

  如今这家酒店还在,并易名为新中央酒店,但不过是一个破旧的二星级酒店。1970年代,故事的主角变成了何鸿燊的葡京酒店,一座霓虹闪闪的圆形娱乐场。酒店的内饰综合了莫里斯?拉皮德斯(morris lapidus,译注:著名建筑师,被称为美国梦的筑造者)与路易十四的风格,任你海阔天空地遐想,结果一定八九不离十。在金沙娱乐场开业之前,葡京一直是澳门最吸引游客的地方,不过它的地位很快就会被新葡京酒店代替。新葡京是何鸿燊正在街对面建造的一座44层大厦,外观看似拉斯维加斯歌女的发型。

  从1961到2002年,何鸿燊垄断了澳门的博彩业,这是一座属于何鸿燊的城市。他和17名子女(和四个妻子所生)中的一些人,加上名下各种公司和附属机构,至今仍拥有16家澳门赌场、快速渡轮和码头、机场的部分股份以及地标性建筑澳门旅游塔。2002年,澳门向其它运营商开放博彩市场,其中包括拉斯维加斯金沙集团、史蒂夫?韦恩(steve wynn)以及香港银河娱乐公司。前两家美国内华达州博彩巨头的到来,带来了它们在1990年代重塑拉斯维加斯时展示出的过人的包装能力。

  去年9月,永利度假村集团(译注:永利为wynn的另一种译法)在友谊大马路边建起的酒店开业,就在葡京酒店的对面。和全新的拉斯维加斯韦恩大饭店一样,永利澳门酒店是一幢褐色玻璃的楔形建筑,但周围有一圈两层楼高的仿葡式殖民风格建筑。永利澳门酒店总裁格兰特?鲍伊强调:“我们不是在澳门再造一个拉斯维加斯,我们正在建造新澳门。”作为梵高、毕加索和高更作品的收藏家,相比较而言史蒂夫?韦恩是一位心思细密的博彩业大亨。鲍伊告诉我,仿葡萄牙元素使得永利酒店展现出“一种和谐与共鸣”。

  我个人对永利酒店半现代主义的主楼并无意见,让我真正不舒服的是伪葡式风格的衬楼。其实,正是在鲍伊的办公室里喝着清淡饮料时,我才第一次深深感受到对澳门的不舍。澳门是一个中西文化混杂之地,有着450年的丰厚历史,但这正被那些伪建筑和伪历史的制造者们颠覆。2005年,澳门历史城区被联合国教科文组织列为世界遗产,这里集聚着重新修葺的天主教堂、民居、公共建筑和中式庙宇。这里有标志性的圣保禄教堂(现在只剩下一面石墙——大三巴牌坊,原先土木结构的教堂已被火焚毁)和玫瑰堂(建于16世纪的教堂,有精致的圣堂,三层钟楼内有圣物宝库)。议事亭前地是澳门人博彩之外生活的中心,也许这里被装饰得过于美轮美奂,但它的确让人觉得仿佛置身欧洲某个被人遗忘的角落。

  对我来说,澳门真正引人入胜的地方在于漫步街头,邂逅重新修葺过或已经废弃的古屋,或者去山顶看看东望洋炮台,那里有一座19世纪的灯塔,旁边是一座墙上饰有壁画的17世纪小教堂。这些古迹至今依然存在,应当归功于数十年前就已开展的大规模保护计划,而英国人在香港时却从未想到如此去做。令人遗憾的是,世界遗产的名号并未给澳门带来预期的吸引力,慕名而来参观古迹的游客数量在赌客的人数面前相形见绌。

  2003年,也就是金沙集团在澳门开展业务的前一年,中国内地居民个人赴澳门旅游启动。2005年,前往澳门旅游的1870万人中超过半数来自中国内地。当地居民一般认为,内地游客对各种主题景点非常着迷。我亲眼目睹了2006年春节假期香港迪士尼乐园门前近乎疯狂的人群。澳门很多地方的开发经过精心编排,目的就是吸引珠海等地的内地居民前来旅游,毕竟在澳门的腹地有13亿潜在的游客。

  吃完这顿元旦午餐,并在位于澳门中部、幽静的19世纪园林卢廉若公园稍事休息后,我来到澳门最新的观光去处:渔人码头,一个由何鸿燊参与开发、占地近30英亩的海滨购物中心。灯光渐暗,我融入到开张日熙熙攘攘的人群中,漫步走过一家家充满罗马、迈阿密南海滩、新奥尔良、阿姆斯特丹、里斯本等各色风格的礼品店和餐馆,驻足在唐朝式样的大门前。渔人码头内也有一座人工火山,颇似拉斯维加斯梦幻金殿酒店(mirage)的那座,不同的是这里面是过山车和一家维多利亚式酒店。最终,这里还会建起一座奢靡的娱乐场和一个非洲村。我走回港澳渡轮码头,心里隐隐觉得渔人码头不是何鸿燊的创造,而是某位法国思想家为了证明“拟像”和“景观社会”理论而产生的杰作(译注:此处的法国思想家当指以景观社会理论而闻名的居伊?德波 )。

  澳门的变化如此之快,竟令我目不暇接。无人能够预料连接澳门、珠海和香港的大桥建成之后会有什么变化(乐观估计将在2010年投入使用)。未来一年,金光大道上的娱乐场和酒店将相继开业,还有何鸿燊女儿何超琼参与开发的梅高美金殿娱乐场(mgm grand)以及旁边由文华东方(mandarin oriental)管理的酒店。在过去所谓的“新澳门大道”附近,几十家娱乐场如雨后春笋般竞相开业或准备开业(包括永利、银河和新葡京)。此外,还有一个名为“十六浦”的项目,何鸿燊是控股股东,它是另一座综合设施,由乔恩?杰德(jon jerde)设计,他因设计了韦恩旗下的百乐宫酒店(bellagio)而闻名。“十六浦”据称将“充满欧洲都市情调”。

  我猜想或许葡式殖民风格建筑只是早期的生搬硬套,娱乐场就是21世纪的大教堂。但在这个西方新年的第一天,我发现自己很怀念过去的澳门……曾经的澳门,去年12月的澳门。

  最佳旅游时间

  澳门地处亚热带,最佳旅游季节是10、11和12月,那时天气凉爽,较为干燥。9月台风较频繁

  抵达

  北京、上海等城市每日都有直达澳门的航班

  下榻

  永利澳门酒店

  双人间$321起

  外港填海区仙德丽街;853/9869966;www.wynnmacau.com

  葡京酒店

  双人间$110起

  葡京路2-4号;853/28883888;www.hotelisboa.com

  文华东方酒店

  双人间$424起

  友谊大马路956-1110号;853/28567888;www.mandarinoriental.com

  (私家地理杂志)

 

 
编辑:绮敏
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